Tajine tunisien au thon

Le tajine tunisien n’est pas un plat en sauce qui se mange avec du pain, comme le tajine marocain. C’est un mélange entre un gratin et une tortilla espagnole.

Apéritif croque monsieur

Je partage avec vous une idée d’apéritif, ou d’entrée facile à déguster quand vous recevez du monde.

Brick façon hachi Parmentier

Voici une nouvelle recette de brick.

Couscous aux carottes, pommes de terre et chou blanc

J’aime la cuisine parce qu’elle est infinie, un plat peut en devenir mille en changeant plein de petites choses (légumes, épices, types de pâte, de couscous,types de cuisson etc.).

Sardines

Les sardines malgré les arrêtes, c’est tellement bon en goût et pour la santé. Je vous propose aujourd’hui, ma recette pour préparer des sardines.

Quesadillas au saumon

Recette vite faite bien faite: des quesadillas au saumon.

Brick jambon fromage

Qui a dit que bien manger était difficile? Voici une recette de brick jambon fromage.

Pilons de poulet sur lit de sauce tomates

Longue journée de travail, invités à l’improviste ou tout simplement pas envie de passer trop de temps en cuisine? Mais avec tout de même l’envie de bien manger. Cette recette est pour vous.

Msemen

Le msemen est une sorte de crêpe feuilletée, très régulièrement préparée dans les pays du Maghreb dont les noms changent selon le pays: msemen en Algérie et au Maroc, et Mlawi en Tunisie (les mlawi sont en général de forme ronde).

Verrine fraises mascarpone

Qui ne connaît pas le tiramisu ? Voici la version avec des fraises.

Pain perdu roulé

Des fraises, du Nutella on aime tous ca. Aujourd’hui je vous propose une recette très facile à réaliser et qui change des pains perdus traditionnels.

Julienne de poireaux, sauce aux oignons et noix de Saint Jacques

C’est une façon originale et sympathique de présenter les poireaux, les tailler en julienne.

Velouté de courgettes au chèvre

Voici une recette simple rapide,parfaite pour les soirs d’hiver.

Salade de lardons et mozzarella

On n’a jamais assez d’idées de recettes de salades. Voici une recette gourmandes de salade, j’ai utilisé

Verrine melon granola

Pour les goûters, desserts ou petit-déjeuner, cette verrine rapide et facile à réaliser plaira à tous. Dans le fond de la verrine mettre du caramel, ajouter du fromage blanc, puis du melon coupé en dés et saupoudrer de granola. Pas de mesures particulières, cest selon votre goût.