Asperges vertes et sa salade de crevettes

Vous le savez, il existe 2 variétés d’asperges : las blanches et les vertes. Les asperges vertes sont riches en pro-vitamine A, en vitamines C, E et K. C’est un des meilleurs aliés antioxydant et un légume peu calorique. Pour préparer les asperges, c’est tout simple. Il suffit de les ficeler, de les couper toutes…

Tajine tunisien au thon

Le tajine tunisien n’est pas un plat en sauce qui se mange avec du pain, comme le tajine marocain. C’est un mélange entre un gratin et une tortilla espagnole.

Sardines

Les sardines malgré les arrêtes, c’est tellement bon en goût et pour la santé. Je vous propose aujourd’hui, ma recette pour préparer des sardines.

Salade de pommes de terre et saumon fumé à la crème fraîche

Je vous avoue jai eu du mal à trouver un intitulé pour cette recette : en effet ce n’est pas un gratin, j’ai opté pour salade bien que dans notre inconscient salade c’est un plat diététique. On peut dire qu’il s’agit d’une salade gourmande ainsi tout le monde y trouve son compte.

Dorade, fondue de poireaux et boulgour

Pour les soirs où vous avez peu de temps, c’est une recette top car elle est rapide et facile : notamment pour la préparation du poisson puisque c’est une cuisson à la poêle, évidemment si vous avez plus de temps vous pouvez couper le poisson en filets et/ou privilégier une cuisson au four.

Wrap saumon chèvre miel

Apres une grande absence, je suis contente de revenir et de partager avec vous quelques recettes. Vous le savez maintenant je suis une fan inconditionnelle du saumon, aussi je vous propose un wrap saumon chèvre miel très facile a préparer.

Burger au saumon

Dans la tendance cuisine il y a le burger au saumon. j’ai eu le plaisir de le goûter dans un petit restaurant  (à de nombreuses reprises aujourd’hui). il était temps de partager cette idée pour les personnes qui seraient passer à côté ou qui n’y pensent pas forcemment au moment de préparer le repas.

Quiche au thon

Je suis du genre à cuisiner selon mes envies, je n’ai pas de planning prédéfini pour la semaine. Alors quand l’envie de faire une quiche m’a prise, je nai pas réfléchit. J’ai toujours (ou presque) une pate feuilletée ou brisée dans mon frigo, ca dépanne bien souvent.

Salade de riz

Même si cet été n’a pas été aussi chaud qu’on l’espérait, rien ne nous empêche de manger des plats d’été. Tout le monde connaît la salade de riz, voici ma version.